Kuih Qasidah. Kuih Qasidah ni boleh dikatakan kuih tradisi yang klasik.kuih dulu yang mak kita suka buat terutamanya masa bulan puasa. Mungkin yang cipta kuih ini namanya Puan Qasidah? Kuih Qasidah memang unik kerana dihidang dengan bawang goreng, satu combination yang pelik tapi sedap!
Kuih Qasidah ini merupakan sejenis kuih tradisi klasik yang sinonim dimasak ketika bulan puasa.
Kuih qasidah adalah kuih tradisional yang amat popular di kalangan masyarakat Malaysia.
Ia telah menjadi suatu kewajipan untuk kuih ini dijual di mana-mana gerai kuih di dalam pasar.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Qasidah :
- Siapkan 5 ulas bawang merah (dihiris halus).
- Siapkan 3 sudu besar minyak masak.
- Sediakan 1 cawan tepung gandum.
- Siapkan 3 cawan air.
- Siapkan 6 sudu besar gula.
- Siapkan 1 sudu teh garam.
Kuih Qasidah By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Goreng bawang sehingga keperangan, angkat dan toskan. Lagu Qasidah Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Aplikasi lagu qasidah berikut ini cukup lengkap dan asyik didengarkan lho.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih Qasidah
- Bawang merah digoreng sehingga garing. Angkat dan ketepikan seketika..
- Satukan tepung gandum, air, gula dan garam. Gaul sebati. Masukkan sedikit minyak yang goreng tadi..
- Masak menggunakan api perlahan dan kacau tanpa henti sehingga tepung dah masak sempurna (bila dah masak, tepung akan membeku dan tidak melekat pada permukaan periuk).
- Masukan ke dalam bekas / loyang. Ratakan permukaan adunan. Kemudian tuangkan bawang goreng dan minyaknya sekali. Sejukkan seketika dalam masa 30-40minit..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..
Selain itu, Kamu bisa dengarkan lagu qasidah dengan mudah dan praktis dengan hanya bermodalkan smartphone Android. Kuih hasidah atau juga digelar kuih Qasidah merupakan sejenis kuih tradisi yang lemak dan manis. Ia dihasilkan dengan menggunakan campuran tepung dan minyak sapi dan gula. Pada kebiasaannya kuih hasidah akan dicanai bulat dan diletakkan di atas talam, sebelum bunganya dicekit. Antara kuih tradisi yang klasik, Kuih Qasidah.