Sagu Gula Melaka.
Bahan-bahan diperlukan buat Sagu Gula Melaka :
- Siapkan Semangkuk sagu.
- Siapkan 2 ketul gula melaka.
- Siapkan 1 tin susu cair.
- Sediakan Daun pandan.
Langkah memasak Sagu Gula Melaka
- Rendam sagu 30min/1jam (untuk mempercepatkan proses sagu masak).
- Masak sagu dalam air. Air tak kisah banyak mana. Masak sampai warna sagu hilang. (sampai jernih tak ada warna putih) kacau perlahan untuk elak hangus..
- Tos kan sagu sambil lalukan di pili air untuk buang kanji yang berlebihan. Kalau guna sagu putih, boleh letak pewarna makanan merah hijay kuning terpulang. Sejukkan sagu..
- Sementara sagu sejuk, masakkan gula melaka bersama daun pandan. Tambah sedikit air..
- Hidangkan sagu, gula melaka dan susu cair bersama. Makan sejuk sejuk. Yumm!.