Apam Balik Homemade.
Bahan-bahan diperlukan buat Apam Balik Homemade :
- Siapkan 2 cwn tepung gandum.
- Sediakan 1 1/2 cwn susu cair.
- Sediakan 1 biji telur.
- Sediakan 1 sudu makan gula.
- Siapkan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 sudu kecil baking powder.
- Siapkan 1 sudu kecil soda bicarbonat.
- Siapkan Setitis pewarna kuning.
- Siapkan 3 sudu besar kacang tanah (ditumbuk).
- Sediakan 3 sudu besar jagung dalam tin (mengikut selera).
- Siapkan 2 sudu makan gula (terpulang nak lebih manis lebihkan).
- Siapkan 1 sudu makan minyak (untuk sapuan pada pan).
Cara Menyediakan dan memasak Apam Balik Homemade
- Kisar semua bahan-bahan..
- Panaskan pan. Sapukan sedikit minyak dan tuangkan adunan tadi keatasnya mengikut saiz yang dikehendaki. Pastikan api tidak terlalu besar untuk elakkan Apam Balik cepat masak dan sedikit hangus..
- Taburkan kacang, jagung dan gula. Biarkan sebentar..
- Kemudian lipatkan dan angkat. Potong mengikut saiz yang dikehendaki dan siap untuk dihidangkan..