Apam Balik.
Bahan-bahan diperlukan buat Apam Balik :
- Siapkan Bahan Apam:.
- Siapkan 2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 1 cawan gula (jika kurang suka manis boleh kurangkan).
- Sediakan 1 cawan air.
- Sediakan 1 sudu teh serbuk penaik.
- Siapkan 1 sudu teh soda bikarbonat.
- Siapkan 1 biji telur.
- Siapkan Bahan Inti :.
- Siapkan 1/2 cawan sweet corn.
- Sediakan 1/2 cawan kacang tanah tumbuk.
- Sediakan 1/2 cawan gula.
Cara Menyediakan dan memasak Apam Balik
- Masukkan ke semua Bahan Apam ke dalam blender..
- Kisar sehingga semua sebati dan kembang. Rehatkan adunan seketika dalam 5-10minit. (Saya rehatkan hampir 30minit jugakš¤).
- Gunakan kuali non stick. Letakkan adunan tepung pada kuali tersebut dan leperkan. Letak jagung, gula dan kacang tanah. Masak sehingga adunan tepung garing (guna api perlahan). Ulangi langkah ini sehingga adunan tepung habis..
- Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..