Cucur Jawa/Penyaram.
Bahan-bahan diperlukan buat Cucur Jawa/Penyaram :
- Siapkan Bhn A:.
- Sediakan 2 Cwn Tepung Gandum.
- Sediakan 2 Cwn Tepung Beras Cap Gajah Kepala Tiga(Erawan Brand).
- Sediakan Bhn B:.
- Sediakan 1 Cwn Gula Merah.
- Sediakan 1 Cwn Gula Putih.
- Siapkan 2 Cwn Air.
- Sediakan Semua bhn B dimasak hingga mendidih dan sejukkan.
- Siapkan Secubit garam halus.
- Sediakan Minyak untuk Menggoreng.
Langkah memasak Cucur Jawa/Penyaram
- Adun bhn A dgn bhn B hingga sebati.tambah secubit garam untuk lebih rasa sedap... Bila adunan dah sebati tapis dgn penapis teh pun boleh..tutup bks dan simpan adunan dlm peti ais semalaman....
- Sendukkan 1 senduk adunan goreng menggunakan minyak yg sedikit dgn api perlahan.. Jika api kuat xsempat ia menjadi bunga2 ditepi sbb cpt mengembang...
- Setelah nampak tiada lagi buih2 minyak pusing kan kuih skjp shj jgn terlalu lama dan bolehlah diangkat... Selamat mencuba.. klu nk buat byk gandakan adunan ya.. ikhlas dri Q"leena kitchen👩✌.