Kuih Topi.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Topi :
- Siapkan 2 cawan tepung beras.
- Sediakan 2 cawan tepung gandum.
- Siapkan 1 cawan gula pasir.
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 1/2 cawan air kosong.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih Topi
- Masukkan semua bahan dan kacau sebati..
- Kemudian tapiskan adunan tadi supaya tidak berketul2..
- Bolehla masukkan dalam bekas kedap udara. Perap semalaman didalam peti sejuk..
- Keesokan hari bolehla menggoreng dengan minyak sederhana sikit sahaja balik balikan menggunakan chocpstik. Pastikan minyak betul2 panas..