Cucur Padan jawa.
Bahan-bahan diperlukan buat Cucur Padan jawa :
- Sediakan 2 cawan tepung gandum.
- Sediakan 2 cawan tepung beras cap teratai.
- Sediakan 1 cawan gula putih.
- Sediakan 2 cawair.
- Sediakan 4 helai daun pandai.
- Siapkan 1 sk garam.
Cara Menyediakan dan memasak Cucur Padan jawa
- Blend daun pandan dengan air dan tapis.
- Masuk semua bahan dan kacau sebati kemudian tapis adunan.
- Perap selama 4-5 jam.
- Guna sukatan cawan 1/3 untuk saiz yang sekata.
- Panaskan minyak dan tuang adunan.
- Balik depan belakang dan siap.