Kuih tepung bungkus #phopbylinimohd #batch18. Kuih Tepung Bungkus ni dibawakan oleh mak saya direct daripada kampung Pahang hantar sampai ke Shah Alam. Ha punya la bersemangat mak saya nak kongsikan. Kuih rutin org kedah, kelantan, terengganu dan negeri negeri lain.
Tepung bungkus merupakan sejenis kuih tradisi yang diperbuat daripada tepung dan berinti kelapa.
Kuih ini dibungkus dengan daun pisang.
Kami berikan resepi tepung bungkus inti kelapa yang sangat tradisional cara pembuatanya bagi dapatkan hasil yang anda boleh berpuas hati dengan kesedapan kuih. in Bahasa Malaysia, Recipes.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih tepung bungkus #phopbylinimohd #batch18 :
- Sediakan tepung beras.
- Sediakan santan.
- Siapkan Secubit garam.
- Sediakan Bahagian inti.
- Siapkan biji kelapa parut.
- Siapkan gula kabung / gula melaka.
- Sediakan sudu besar gula merah.
- Sediakan daun pandan untuk bau wangi.
- Sediakan Daun pisang yang telah dilanyur api untuk membungkus.
Daun Bungkus merupakan sebuah tanaman atau flora yang berasal dari Papua. Tanaman ini hanya tumbuh di hutan pedalaman Papua. Daun ini memiliki warna hijau seperti daun- daun kebanyakan. Tepung Bungkus selalu dihidangkan semasa waktu minum petang.
Langkah memasak Kuih tepung bungkus #phopbylinimohd #batch18
- Masak bahan-bahan inti sehingga gula cair dan sebati dengan kelapa parut. Apabila sudah sejuk gentel bentuk bulat..
- Kacau bahan-bahan untuk adunan kuih atas api sederhana sehingga pekat dan kental..
- Cedokkan 2 sudu makan adunan ke atas daun pisang, letakkan 2 biji bebola inti lalu cedokkan 1 sudu makan lagi adunan ke atas inti dan bungkus dengan cermat..
- Susun ke dalam pengukus yang telah dipanaskan, dan kukus selama 10 minit dengan api sederhana..
Rasanya amat lazat dan berlemak, mampu untuk meningkatkan selera sesiapa sahaja. Cara pembuatannya juga tidaklah susah dan. Tepung bungkus merujuk kepada sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan mempunyai inti kelapa. Kuih yang menjadi kegemaran emak ita. Emak memang suka sangat makan kuih ni.