Kuih lopez. Kuih Lopes / Glutinous Rice with Palm Sugar Syrup If you enjoy, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog. Bahan-bahan Sementara pulut dikukus, bolehlah disediakan air gula. Hidangkan kuih lopes dengan air gula yang disejukkan.
Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.
Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Ia diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih lopez :
- Sediakan pulut lopez.
- Siapkan 1/2 sudu kecil air kapur.
- Sediakan 1 pot beras pulut.
- Sediakan 1 cawan santan cair.
- Sediakan 1/2 cawan air pandan.
- Sediakan Garam.
- Siapkan air gula melaka.
- Siapkan 3 ketul gula melaka.
- Siapkan 5 sudu besar gula pasir.
- Siapkan 3 cawan air.
- Sediakan Daun pandan.
Jika guna cara ni memang mudah. Anda tak perlu kukus dan tak payah gulung dalam daun pisang. Sesuai sangat buat berbuka atau moreg. kuih lopes-pulut nutrition facts and nutritional information. Kuih lopes original menggunakan sejenis bahan iaitu dikenali dengan abu chang.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih lopez
- Rendam beras pulut dalam air selama 1-2 jam bersama air kapur..
- Toskan beras pulut. Masukkan santan, air pandan dan sedikit garam. Gaul rata.
- Panaskan pengukus sehingga air mendidih..
- Masukan beras pulut. Tunggu sehingga masak..
- Untuk air gula. Masukkan semua bahan. Bila dah mendidih, kecilkan air. Masakkan sehingga likat..
Resepi Kuih Lopes sedap dan mudah. Kuih Lopes adalah makan tradisi melayu, menggunakan pandan asli untuk menaikkan aroma. Resepi kuih lopes ini saya ambil dr My Resipi. Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water.