Kuih Lopes. Kuih Lopes / Glutinous Rice with Palm Sugar Syrup If you enjoy, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog. Saya sebenarnya bukan lah penggemar kuih lopes tapi entah macam mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Lebih lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam peti yang memang lebih.
Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.
Lebih-lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam kotak.
Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih Lopes :
- Sediakan 2 cawan beras pulut.
- Sediakan 11/2 cawan air.
- Sediakan 1 cawan air pandan.
- Siapkan 1/2 biji Kelapa parut yang putih sahaja.
- Siapkan Daun pisang secukupnya.
- Siapkan Secubit garam.
Ia diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan. Jika guna cara ni memang mudah. Anda tak perlu kukus dan tak payah gulung dalam daun pisang. Sesuai sangat buat berbuka atau moreg.
Langkah memasak Kuih Lopes
- Rendam beras pulut sekurangnya 1jam sebelum masak..
- Campurkan beras pulut bersama air pandan dan air didalam periuk atau loyang mengikut keselesaan dan kukus sehingga masak..
- Balik-balikkan beras pulut sewaktu kukus supaya masak sekata..
- Selepas pulut masak bole tekan di dalam loyang atau bungkus didalam daun pisang. Mengikut keselesaan masing2. Sy suka bungkus didalam daun pisang, baunya lebih harum☺️ jika balut dengan daun pisang kukus sebentar pulut yang telah siap dibalut ya, supaya daun pisang sedikit layu..
- Siap, bole dipotong dan digaul didalam kelapa dan di makan dengan air gula nya.. Selamat mencuba 😀.
Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kue lupis is not supposed to be chewy and. KUIH LOPES HARI HARI Kelas Online Jarak Jauh Video step by step disediakan Kami ajar sampai. Kuih lopes original menggunakan sejenis bahan iaitu dikenali dengan abu chang.