Kuih lopes #phopbylinimohd #task2. Kuih Lopes / Glutinous Rice with Palm Sugar Syrup If you enjoy, give it a thumbs up or you can subscribe to me! :) Visit my blog. Saya sebenarnya bukan lah penggemar kuih lopes tapi entah macam mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes. Lebih lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam peti yang memang lebih.
Resepi Kuih Lopes - Saya sebenarnya bukan penggemar kuih lopes tapi entah mana mana tiba tiba jer teringin untuk memasak kuih lopes.
Lebih-lebih lagi kerana masih ada Manisan Cair dalam kotak.
Kuih lopes merupakan sejenis kuih tradisional Melayu.
Bahan-bahan diperlukan buat Kuih lopes #phopbylinimohd #task2 :
- Sediakan 2 cawan pulut.
- Sediakan 1 cawan air daun pandan.
- Sediakan 1 cawan air.
- Siapkan 1 cawan santan cair.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Sedikit pewarna hijau.
- Sediakan 1 keping gula kabung.
- Sediakan 1/2 cawan air.
- Sediakan 1 senduk gula perang.
- Sediakan 1 helai daun pandan.
- Sediakan Kelapa parut muda secukupnya.
- Sediakan Sedikit garam.
Ia diperbuat daripada pulut yang dikukus dalam kukusan. Kuih lopes original menggunakan sejenis bahan iaitu dikenali dengan abu chang. Jika guna cara ni memang mudah. Anda tak perlu kukus dan tak payah gulung dalam daun pisang.
Cara Menyediakan dan memasak Kuih lopes #phopbylinimohd #task2
- Cuci pulut. Masukkan pulut, air, air daun pandan, santan cair, pewarna hijau dan garam ke dalam periuk nasi lalu kacau rata. Masakkan seperti nasi biasa..
- Masakkan pula air gula kacau rata dan masak sehingga sederhana pekat..
- Setelah pulut masak lalu bentukkan bulat dan kukuskan kelapa parut lalu gaulkan dengan garam. Gaulkan pulut dengan kelapa parut. Kuih lopes sedia untuk dihidangkan..
Sesuai sangat buat berbuka atau moreg. Kuih lopes vs kee chang (alkaline dumpling). Kue lupis may look similar to alkaline dumpling, but I don't use any alkaline water/lye water. Kue lupis is not supposed to be chewy and. Resepi Kuih Lopes sedap dan mudah.