Roti kastard. Roti nastar sebenarnya berasal dari nama asing yaitu "nastaart" yang berarti "Pineapple Cake". Roti nastar rasa keju memiliki bentuk yang smaa seperti nastar lainnya. NASTAR (an acronym for NAtional STAndard Race) is the world's largest known recreational ski and snowboard race program.
Sebelum ni aku pernah share resepi puding roti.
Tapi aku suka lagi guna resepi versi ini.
Sebab yang ni lagi mudah dan sedap dari yang aku share sebelum ni.
Bahan-bahan diperlukan buat Roti kastard :
- Sediakan Bahan untuk sweet bun(Roti).
- Siapkan 400 g Tepung High protien.
- Siapkan 100 g Tepung gandum.
- Siapkan 260 ml susu segar atau air sejuk dari peti ais(uli bm).
- Siapkan 3 sdb susu Tepung(50g).
- Siapkan 80 g gula kaster.
- Siapkan 80 g marjerin atau shortening.
- Sediakan 10 g Cream Super atau apa sj pelembut roti.
- Sediakan Jika tiada pelembutroti jenis cream guna 1tsp bread softener.
- Siapkan 1 biji telur.
- Sediakan 10 g instant yeast.
- Sediakan 1/2 sdk garam halus.
- Siapkan Bahan untuk inti kastard.
- Sediakan 2 sdb Tepung Kastard.
- Sediakan 2 sdb susu pekat.
- Siapkan 2 sdb gula pasir.
- Siapkan 1 biji Kuning Telur.
- Sediakan 11/4 cwn susu segar.
- Siapkan 1-2 titik pewarna kuning jika perlu.
- Siapkan 1 sdt esen vanila.
- Siapkan 1 sdb butter /marjerin.
- Siapkan Adun semua bahan dikacau hingga likat atas api prlahan.sejukkan.
Wah seperti apa ya kira-kira rasanya? Dari bentuk dan warnanya saja Kulit nastar: - Kocok margarin, butter, gula dan telur cukup sampai tercampur saja kurleb. NASTAR is the largest grassroots ski and snowboard racing program in the world. Resep Nastar - Hampir semua masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi Kue nastar sering muncul saat hari raya Idul Fitri.
Langkah memasak Roti kastard
- Masukkan air & telur dlu kedalam mgkuk bm kemudian gula,tepung,yist,susu tepung,garam tekan button dough (no 8)start..
- Selepas 10 minit masukkan cream super. Bila bm stop masukkan marjerin dan start sekali lg... *Bm stop adunan dh elastik keluarkan dan rehatkan doh timbang ikut sukatan yg dikehendaki.sy tmbg 30gm..
- Rounding susun dlm tray tutup dgn plastik wrap sementara yg lain masih belom selesai..
- Bila doh sudah separuh kembang dalam tray buat lubang ditengah2 doh dan isi inti kastard..
- Tutup doh dan rehatkan sehingga kembang 2kali ganda dari asal.Sementara itu panaskan oven 10 minit awal dengan suhu 150 °c sebelom proses membakar..
- Bila doh dah kembang Bakar suhu 150°c selama 25 minit api atas bawah.rak no 2 dari bawah..
- Setelah masak keluarkan dari oven dan sejukkan diredai...Apabila sejuk glaze roti dengan butter yg dicampur dengan sedikit esen lemon jika suka...Tabur kelapa kering sekeliling roti dengan cantik dan kemas...Siapp untuk dihidangkan..
Masukkan kesemua bahan bahagian B ke dalam periuk dan kacau hingga semua sebati, tidak perlu sehingga mendidih. Melt-in-the-mouth Pineapple Tarts filled with homemade Pineapple Jam is one of the popular Chinese New Year cookies. Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas. Asal katanya dari bahasa Belanda ananas dan taart. Puding roti kastard ramai yang telah merasainya.